Haben Sie schon unsere Protein Toasties probiert? Sie sind vegane dehydrierte Brottoasts, kohlenhydratarm und sehr proteinreich; ideal für einen leichten Snack, Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Sie haben einen hohen Nährwert durch ihren hohen Gehalt an Sesamsamen, gelben Leinsamen, Dinkel und Apfelfaser.🌾

Sie sind in zwei verschiedenen Größen erhältlich, normal oder mini. Die kleinen eignen sich perfekt als Dip und zum Eintauchen in unsere Lieblingssaucen und -cremes.

Normalerweise bringen wir Ihnen süße Rezepte, aber dieses Produkt schreit nach etwas Herzhafterem… Als wir es unserer Konditorin Cora vorschlugen, dachte sie sofort daran, hausgemachten Hummus zuzubereiten. Sie können es mit allem servieren, was Ihnen am besten gefällt, in unserem Fall verwenden wir Oliven, Jalapeños, Zwiebeln, Paprika …🌶🧅

Und ohne weitere Umschweife… beginnen wir mit dem Rezept!🙌

ZUTATEN (4 Personen):

Hausgemachter Hummus:

• 500 g gekochte Kichererbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Tahini oder 50 g Sesam (es ist optional, aber es verleiht ihm eine spektakuläre Note)
• Ein Spritzer Zitrone
• Kümmel nach Geschmack
• 25 ml Olivenöl
• 70 ml Wasser
• Salz und Pfeffer

Topping:

• Schwarze Oliven
• Jalapenos
• Zwiebel
• Pfeffer
• Oregano
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

AUSFÜHRUNG:

1. Kichererbsen säubern und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und eine halbe Zitrone auspressen.
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
3. Geben Sie alle Zutaten für den Belag in eine Schüssel und rühren Sie um.
4. Den Hummus mit der Mischung servieren und einen Spritzer Olivenöl hinzufügen.

⚠️Du kannst es gut verschlossen 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren