Unsere Produkte werden auf traditionelle Weise in unserer eigenen Fabrik hergestellt, die Panacella-Fabrik befindet sich in in Vilafranca del Penedés (Spanien) und alles wird in einem speziellen Beschäftigungszentrum in verpackt dass wir zusammenarbeiten, um Menschen mit Behinderungen zu helfen.

Die Panacella-Fabrik ist eine traditionelle Fabrik, die auf die Produktion spezialisiert ist von Schokolade in ihren verschiedenen Formen und Modalitäten: streichfähige Cremes, Snacks, Toppings... Wir glauben an die Herstellung gesunder Produkte, die gleichzeitig unglaublich lecker und exquisit sind und über Geschmack und Geschmack hinausgehen, unsere Ziel ist es, Emotionen in Menschen zu wecken.

WIE HAT PROTELLA BEGINNT?

Die Marke Protella® wurde 2017 als Antwort auf die Marktnachfrage nach Schokoladenprodukten geboren, die auf nachhaltige Weise hergestellt und für Menschen geeignet sind, die sich um gesunde Essgewohnheiten sorgen. Nach monatelanger Recherche mit einem der erfahrensten Maître Chocolatiers in Spanien haben wir eine Produktlinie mit sehr herausragendem Geschmack und Qualität entwickelt.

Vor Protella war der allgemeine Gedanke auf dem Markt:

Lecker + Süß + Textur = Ungesundes Essen.

Unsere Mission ist es, Produkte herzustellen, die:

Köstlich + Gourmet + Süß + Großartige Textur = Mit einer gesunden Ernährung vereinbar.

WOFÜR WIR STEHEN

1. NACHHALTIGKEIT: KEIN PALMÖL.

Laut WWF: „Palmöl war und ist einer der Hauptgründe für die Entwaldung einiger der artenreichsten Wälder der Welt und zerstört bereits bedrohte Lebensräume Arten wie Orang-Utan, Zwergelefant und Sumatra-Nashorn. Dieser Waldverlust, verbunden mit der Umwandlung von kohlenstoffreichen Torfböden, stößt Millionen Tonnen Treibhausgase in die Atmosphäre aus und zum Klimawandel beitragen. Ausbeutung von Arbeitern und Kinderarbeit bestehen ebenfalls fort. Dies sind ernste Probleme, mit denen sich die gesamte Palmölindustrie befassen muss, weil dies nicht so sein muss ".

2. GESUNDHEIT: OHNE ZUCKERZUSATZ.

Harvard Health erörtert die Auswirkungen von zu viel zugesetztem Zucker auf unseren Körper: „In einer 2014 in JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie fanden Dr. Hu und Kollegen einen Zusammenhang zwischen einer zuckerreichen Ernährung und einem erhöhten Risiko, an Herztod zu erkranken Krankheit. Im Laufe der 15-jährigen Studie hatten Menschen, die 17 % bis 21 % ihrer Kalorien durch zugesetzten Zucker zu sich nahmen, ein um 38 % erhöhtes Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, im Vergleich zu denen, die 8 % ihrer Kalorien durch zugesetzten Zucker zu sich nahmen

Übermäßiger Konsum von zugesetztem Zucker kann den Blutdruck erhöhen und chronische Entzündungen verstärken, zwei pathologische Wege für Erkrankungen des Herzens. Übermäßiger Konsum von Zucker, insbesondere in zuckerhaltigen Getränken, trägt ebenfalls zur Gewichtszunahme bei, da er den Körper dazu verleitet, sein Appetitkontrollsystem auszuschalten, da flüssige Kalorien nicht so zufriedenstellend sind die von fester Nahrung. Deshalb ist es für Menschen einfacher, ihrer üblichen Ernährung mehr Kalorien hinzuzufügen, wenn sie zuckerhaltige Getränke konsumieren.

"Die Auswirkungen einer zugesetzten Zuckeraufnahme – höherer Blutdruck, Entzündungen, Gewichtszunahme, Diabetes und Fettlebererkrankungen – sind mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verbunden", so Dr. Hu.

2.1 GESUNDHEIT: MIT PROTEIN.

Die Zellen unseres Körpers verwenden Aminosäuren, um Proteine ​​aufzubauen, und dank ihnen werden Gewebe, Enzyme, Hormone, Antikörper und einige Neurotransmitter gebildet. Daher sind Proteine ​​ für die Bildung oder Reparatur von Muskeln, Knochen oder anderen Geweben unerlässlich.

3. GOURMET UND INTENSIVE AROMEN

Das traditionelle Verfahren der Schokoladenherstellung und die Verwendung der feinsten Verfahren sind die Hauptunterschiede und Wettbewerbsvorteile der Panacella-Fabrik.

Ein Schlüsselfaktor bei der Herstellung von Gourmet-Produkten ist sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden.