RECETA: BOMBAS RELLENAS FIT ­čŹę

Hemos querido llamar a estas berlinas┬árellenas "Bombas rellenas fit" porque son toda una explosi├│n de sabor y adem├ís saludable,┬áes┬áun┬ápostre sin az├║car y┬áproteico, que se prepara con pocos ingredientes┬áy┬áen un periquete. Esta idea maravillosa es de la encantadora┬ádietista @crislofit ­čĹł

Para darles un toque m├ís all├í, los hemos rellenado de nuestras cremas proteicas┬áy cubierto con chocolate negro, pero podr├şais comerlos tal cual sin rellenarlos o acompa├▒arlos de alguna de nuestras crema de frutos secos, de chocolate o de mermelada sin az├║cares a├▒adidos.

┬íEs lo m├ís rico que┬áprobar├ís en mucho tiempo!┬áEs tan┬ásaludable┬ápor┬ásus ingredientes, pero adem├ís porque se cocinan al horno, por lo que evitamos las t├şpicas frituras de las berlinas cl├ísicas.

INGREDIENTES:

Para la masa­čĹç

  • 120 gr de Harina de Avena Cookie

  • 3 huevos

  • 50 gr aprox. de bebida vegetal o leche

  • 10 gr de levadura

  • 1 cda de eritritol u otro endulzante

Para la cobertura y el relleno­čĹç

  • Chocolate negro 70%

  • Tu Protella favorita

ELABORACIÓN:

  1. Mezclar todos los ingredientes para la masa hasta conseguir una textura homog├ęnea.

  2. Verter la masa en un molde de silicona en forma de berlina.

  3. Hornear las berlinas durante 15-18 minutos a 180 grados.

  4. Rellenar el agujero con tu crema proteica favorita.

  5. Enfriar 5 minutos en la nevera.

  6. Derretir el chocolate negro y ba├▒ar las berlinas completamente.

Llevaremos┬áestas bombas a la nevera┬áhasta que se endurezca el chocolate ┬íY listo! Os recomendamos sacarlos un rato antes de consumir, para que el chocolate atempere un poco y no est├ę tan fr├şo.

Ten├ęis el video paso a paso de┬áesta receta en nuestro Instagram ­čĹë┬á@protella

┬íQu├ę las disfrut├ęis!­čĺÜ

Bombas rellenas fit

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