LA NOURRITURE DONT VOUS AVEZ BESOIN POUR AM√ČLIORER VOTRE HUMEUR

Une chose que je rencontre au quotidien est la surprise de mes patients lorsque je leur prescris du chocolat dans leur plan nutritionnel. Ils m'√©crivent g√©n√©ralement pour me remercier de leur avoir permis de consommer du chocolat, avec beaucoup de doutes concernant cet aliment car c'√©tait l'une des premi√®res choses qu'ils ont supprim√©es lorsqu'ils ont commenc√© √† prendre soin d'eux-m√™mes. Mais, qu'entendons-nous par prendre soin de nous ?ūü§Ē

Prendre soin de soi va au-delà de l'apparence physique, de la nourriture, des quantités…

Prendre soin de soi, c'est aussi être bien, se sentir à l'aise avec ce que l'on fait, avec soi-même, avec le mode de vie que l'on mène, avec ce que l'on mange, avec quoi vous ressentez avec ce que vous mangez.

Quel serait l'int√©r√™t de s'entra√ģner et de manger "10" si nous ne nous sentons pas bien avec nous-m√™mes ?

Quel serait l'int√©r√™t de mener un style de vie qui, selon nous, nous interdit, nous d√©connecte de notre essence, de ce que nous aimons ?

Prendre soin de soi et se faire plaisir peut et doit aller de pair, donc, ne pensez pas que pour prendre soin de vous il faut bannir les aliments que vous aimez le plus et le moins, quand il s'agit de chocolat.

Le chocolat est un excellent allié pour la santé, mais nous devons garder à l'esprit que tout le monde ne l'est pas.

Selon la FEC (Spanish Heart Foundation) le chocolat est l'un des 10 aliments que nous devrions inclure dans notre alimentationcar "il aide √† restaurer la flexibilit√© des art√®res et il emp√™che les leucocytes de coller aux parois des vaisseaux sanguins. ¬Ľ

Lorsque nous parlons de chocolat pour la santé, nous faisons référence au cacao, il est donc important de tenir compte de la quantité de cacao qu'il contient.

Un chocolat noir √† 85 % de cacao est consid√©r√© comme sain dans la population g√©n√©rale tant que la dose consomm√©e est contr√īl√©e, mais ne vous inqui√©tez pas si vous faites encore partie de ceux qui estiment qu'il n'est pas pr√™t √† en consommer un chocolat 85% cacao, tu peux commencer avec 70% et monter ūüė¨

Au fur et √† mesure que le pourcentage de cacao augmente, vous remarquerez qu'il contient plus de mati√®res grasses, mais c'est quelque chose de positif puisque, plus il y a de mati√®res grasses, moins il y a de sucre. Cette graisse provient du cacao et est une graisse saine, un aliment pour nos bonnes bact√©ries. Plus nous consommerons de bonnes graisses, plus nous nous sentirons rassasi√©s , nous am√©liorerons notre syst√®me hormonal, notre m√©tabolisme, notre syst√®me immunitaire, nous contr√īlerons notre taux de cholest√©rol...

En revanche, plus le chocolat contient de sucre, plus notre satiété diminue et nous ne profitons pas de tous les bienfaits cités plus haut.

Le cacao contient des antioxydants qui nous permettent de réduire le risque de maladies cardiovasculaires car il contient de l'acide oléique et réduit le taux de cholestérol.

Plusieurs √©tudes affirment que, gr√Ęce √† sa teneur en th√©obromine, elle est bonne pour le cerveau contribuant au bon fonctionnement de notre circulation sanguine vers le cerveau et le cŇďur.

Si vous vous sentez d√©prim√©, le chocolat peut aussi √™tre votre grand alli√© gr√Ęce au fait qu'il contient environ 25-35 mg de caf√©ine (un autre fait √† garder √† l'esprit pour ne pas arr√™ter d'en boire quand on veut est prendre soin de nous) qui vous aidera en m√™me temps √† am√©liorer votre attention, √† am√©liorer vos performances et √† augmenter votre vigilance. De plus, cette quantit√© de caf√©ine peut vous aider √† combattre la fatigue et en m√™me temps, comme elle contient de la ph√©nyl√©thylamine, elle peut am√©liorer votre sentiment de bien-√™tre puisque la ph√©nyl√©thylamine est responsable de la lib√©ration endorphines dans notre cerveau.

Dès lors, le fait de vous interdire de consommer cet aliment peut même être contre-productif. Si vous cherchez à prendre soin de vous, profitez du processus, ne vous privez pas et ne vous punissez pas, apprenez simplement à manger. Je recommande notre Protein Crunch pour tuer la dent sucrée. Vous pouvez l'ajouter comme garniture sur tout ce à quoi vous pouvez penser!

L'important est de savoir quels aliments privil√©gier au quotidien, la qualit√© et les bienfaits de chacun d'entre eux, comment les consommer, √† quelle heure, √† quelle doseūüėČ

Il est aussi important de prendre soin de son alimentation que de son activit√© physique que de son mental et de son √©tat d'esprit, alors arr√™tez de vous interdire, de vous punir, de vous culpabiliser et profitez de tous les avantages connus du chocolat √† ce jour! ūüćę

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