Nos produits sont fabriqués de manière traditionnelle dans notre propre usine, l'usine de Panacella est située à Vilafranca del Penedés (Espagne) et tout est emballé dans un centre spécial d'emploi dans le que nous collaborons pour aider les personnes handicapées.

L'usine Panacella est une usine traditionnelle sp√©cialis√©e dans la production de chocolat sous ses diff√©rentes formes et modalit√©s : cr√®mes √† tartiner, snacks, toppings... Nous croyons en la production de produits sains, incroyablement savoureux et exquis √† la fois qui vont au-del√† de la saveur et du go√Ľt, notre le but est d'√©veiller des √©motions chez les gens.

COMMENT PROTELLA A-T-IL COMMENC√Č ?

La marque Protella¬ģ est n√©e en 2017 en r√©ponse √† la demande du march√© pour des produits chocolat√©s fabriqu√©s de mani√®re durable et adapt√©s aux personnes soucieuses de saines habitudes alimentaires. Apr√®s des mois de recherche avec l'un des ma√ģtres chocolatiers les plus experts d'Espagne, nous avons d√©velopp√© une gamme de produits aux saveurs et √† la qualit√© tr√®s distingu√©es.

Avant Protella, la pens√©e commune du march√© √©tait :

Délicieux + Sucré + Texture = Nourriture malsaine.

Notre mission est de fabriquer des produits qui sont :

Délicieux + Gourmet + Sucré + Excellente Texture = Compatible avec une alimentation saine.

CE QUE NOUS REPR√ČSENTONS

1. DURABILIT√Č : SANS HUILE DE PALME.

Selon le WWF : "L'huile de palme a √©t√© et continue d'√™tre l'un des principaux moteurs de la d√©forestation de certaines des for√™ts les plus riches en biodiversit√© du monde, d√©truisant l'habitat de populations d√©j√† menac√©es des esp√®ces telles que l'orang-outan, l'√©l√©phant pygm√©e et le rhinoc√©ros de Sumatra. Cette perte de for√™t, associ√©e √† la conversion de sols tourbeux riches en carbone, rejette des millions de tonnes de gaz √† effet de serre dans l'atmosph√®re et contribuer au changement climatique. L'exploitation des travailleurs et le travail des enfants persistent √©galement. Ce sont des probl√®mes graves auxquels toute l'industrie de l'huile de palme doit s'attaquer, car il n'est pas n√©cessaire qu'il en soit ainsi ".

2. SANT√Č : SANS SUCRES AJOUT√ČS.

Harvard Health discute des effets d'un exc√®s de sucre ajout√© sur notre corps : "Dans une √©tude publi√©e en 2014 dans JAMA Internal Medicine, le Dr Hu et ses coll√®gues ont d√©couvert une association entre une alimentation riche en sucre et un risque accru de mourir d'une crise cardiaque. Au cours de l'√©tude de 15 ans, les personnes qui tiraient 17 % √† 21 % de leurs calories du sucre ajout√© pr√©sentaient un risque accru de 38 % de mourir d'une maladie cardiovasculaire par rapport √† celles qui consommaient 8 % de leurs calories sous forme de sucre ajout√©.

Une consommation excessive de sucres ajout√©s peut augmenter la pression art√©rielle et accro√ģtre l'inflammation chronique, deux voies d'acc√®s aux maladies cardiaques. Une consommation excessive de sucre, en particulier dans les boissons sucr√©es, contribue √©galement √† la prise de poids, car elle incite l'organisme √† d√©sactiver son syst√®me de contr√īle de l'app√©tit, car les calories liquides ne sont pas aussi satisfaisantes que celles des aliments solides. C'est pourquoi il est plus facile pour les gens d'ajouter plus de calories √† leur alimentation habituelle lorsqu'ils consomment des boissons sucr√©es.

¬ę Les effets de l'apport de sucre ajout√© (augmentation de la pression art√©rielle, inflammation, prise de poids, diab√®te et st√©atose h√©patique) sont li√©s √† un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire c√©r√©bral ¬Ľ, selon le Dr Hu.

2.1 SANT√Č : AVEC DES PROT√ČINES.

Les cellules de notre corps utilisent les acides amin√©s pour fabriquer des prot√©ines, et gr√Ęce √† eux se forment des tissus, des enzymes, des hormones, des anticorps et certains neurotransmetteurs. Par cons√©quent, les prot√©ines sont essentielles √† la formation ou √† la r√©paration des muscles, des os ou d'autres tissus.

3. SAVEURS GOURMANDES ET INTENSES

Le processus traditionnel de fabrication des chocolats et l'utilisation des procédés les plus délicats sont les principales différences et avantages concurrentiels de l'usine Panacella.

Un facteur clé dans la réalisation des produits Gourmet est de s'assurer que seuls les meilleurs ingrédients de qualité sont utilisés.

Panier

Plus de produits disponibles à l'achat

Votre panier est vide.