RECETTE : ESCARPINS FOURRÉS FIT 🍩

Nous avons voulu appeler ces saloons farcis "fit stuffed bombs" car ils sont une explosion de saveurs et aussi sains, c'est un dessert sans sucre et protéiné, qui est préparé avec peu d'ingrédients et en un tour de main. Cette merveilleuse idée vient de la charmante diététicienne @crislofit 👈

Pour leur donner une touche supplémentaire, nous les avons fourrées de nos crèmes protéinées et recouvertes de chocolat noir, mais vous pouvez les manger telles quelles sans les fourrer ni les accompagner avec n'importe laquelle de nos crème de fruit secs, chocolat ou confiture sans sucre ajouté.

C'est la chose la plus délicieuse que vous goûterez depuis longtemps ! C'est si sain de par ses ingrédients, mais aussi parce qu'ils sont cuits au four, on évite donc les fritures typiques des saloons classiques.

INGRÉDIENTS :

Pour la pâte👇

  • 120 gr de Farine d'Avoine Cookie

  • 3 Å“ufs

  • 50g env. boisson végétale ou lait

  • 10 gr de levure

  • 1 cuillère à soupe d'érythritol ou autre édulcorant

Pour la couverture et le remplissage👇

  • Chocolat noir 70 %

  • Votre Protella préférée

ÉLABORATION :

  1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une texture homogène.

  2. Verser la pâte dans un moule en silicone en forme de saloon.

  3. Faites cuire les saloons pendant 15 à 18 minutes à 180 degrés.

  4. Remplissez le trou avec votre crème protéinée préférée.

  5. Réfrigérer 5 minutes au réfrigérateur.

  6. Faire fondre le chocolat noir et baigner complètement les saloons.

Nous allons mettre ces bombes au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Et c'est tout ! Nous vous recommandons de les sortir un peu avant de les consommer, afin que le chocolat se réchauffe un peu et ne soit pas si froid.

Vous avez la vidéo étape par étape de cette recette sur notre Instagram 👉 @protella

Profitez-en !💚

Bombas rellenas fit

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